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GILDAS UND OLIVEN
Sardellengilde
2,75€
Gilda von Sardellen
2,75€
Heirat Gilda
3,00 €
Gilda mit geräucherter Sardine und getrockneter Tomate
2,75 €
Fingerlutschende Olive
2,75 €
Gordal Olive
2,75 €
KONSERVEN
Sardelle 0 „Casa Santoña“ ud
2,50 €
Eingelegte Sardellen mit „Bonilla“-Chips
8,50€
Herzmuscheln „Casa Santoña“
9,90€
Zamburiñas in Jakobsmuschelsauce
8,50€
Natürliche Schwertmuscheln
8,50€
Toasts der Bar
Cabrales mit Sardellen 0
5,00€
Sobrasada mit Honig
4,50 €
Marinierte Sardine, geröstete Paprika, Rucola und Teriyaki
4,50 €
Geräucherter Kabeljau mit geriebener Tomate, schwarzer Olivenvinaigrette und Kapern
5,00 €
Marinera (Donut mit Salat und Sardellen 0)
3,50 €
AUS DEM GARTEN
XL Cojonudos Spargel aus Navarra mit schwarzer Knoblauch-Aioli
4,50€
Rosa Tomatenscheibe mit nativem Olivenöl extra
4,00 €
Rosa Tomatenscheibe mit nativem Olivenöl extra und Thunfischbauch
6,00 €
Rosa Tomatenscheibe mit nativem Olivenöl extra und Kabeljau von Ahyu Mbaacdaolao
6,50 €
Rosa Tomatenscheibe mit nativem Olivenöl extra und marinierter Mayr-Isnaarddaina-Sardine
5,50 €
Gegrillte Artischocke mit Spiegelei und iberischem Schinken (ud)
7,00 €
Russischer Beewi-Salat mit Thunfischbauch
9,00 €
AUSWAHL AN CHACINAS (mit Gourmetspitzen) 50 gr
Iberischer Schinken
11,00€
Iberische Lende aus Eichelmast
mit süßer Chili- und Sesamsauce
10,00€
Iberische Chorizo
mit Pico de Gallo und Katsobushi
8,00€
Iberische Wurst
8,00€
Cecina
8,00€
Geröstetes Glasbrot mit Tomatensauce
4,00€
AUSWAHL AN MALLORCANISCHEN SCHWARZEN WÜRSTCHEN
TABELLE MIT:
Sobrasada mit Mahón-Käse, mallorquinischen Crackern und gehackten Oliven
12,00€
Camaiot, Butifarrón, mallorquinische Kekse und gebrochene Oliven
12,00€
Mallorquinisches Fuet mit mallorquinischen Keksen und gehackten Oliven
12,00€
AUSWAHL AN LANDKÄSE (mit Gourmet-Spitzen) 200 gr
TABELLE MIT:
Manchego, halbgepökeltes Rindfleisch, geräuchertes Schaf und gepökeltes Schaf
12,50€
KÜCHENGESCHIRR
BEEWI-KAPPEN
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Knoblauchpetersilie
12,00 €
Coquinas mögen Pfeifen
14,00 €
Kroketten mit iberischem Schinken
9,00 €
Piparras in Tempura
10,00 €
Die Mutigen von Beewi
7,50 €
Torreznos mit gepökeltem Eigelb
12,00 €
Gegrillte Burgos-Blutwurst
10,00 €
BEEWI-SPIESSE
Lendenstück-Toast im Glasbrot mit Tomaten und Maldon-Salz
6,00
Foie-Spieß mit hausgemachtem Tomatenkompott
6,00€
Angus-Miniburger mit konfitierten Zwiebeln und Foie
4,50€
Chistorra-Spieß aus Navarra
6,00€
Sandwich auf Wangen-Brioche-Brot mit Piparra-Mayonnaise
7,00€
Niedrigtemperatur-Lammsandwich mit Trüffelsauce
7,00€
Bikini mit gepökeltem Rindfleisch, Havartti und schwarzem Trüffel
7,00€
BEEWI'S EIER (Km0 Eier)
Kartoffel-Zwiebel-Omelett auf Bestellung
12,00€
Kartoffelomelett mit Burgos-Blutwurst und Piquillos
13,00€
Chistorra-Rührei mit Strohkartoffeln
11,00€
Rührfilet mit Foie und Strohkartoffeln
15,00€
Ratatouille mit Freilandei
12,00€
BEEWI-TELLER
Gegrilltes Thunfischsteak
19,00€
Gegrilltes Kaiserfilet mit Knoblauch und Petersilie
17,00€
Gegrillte Oktopuskeule mit cremiger Kartoffel und scharf-saurer Soße
21,00€
In Rotwein geschmorte iberische Schweinebacke
13,00€
Entrecotte-Auswahl Beewi 300 GRS
25,00€
Gegrillte iberische Schweinelende mit Piquillo-Paprika
21,00€
Lendensteak-Tartar mit speziellem Beewi-Dressing und Eigelb
23,00€
POSTRES FRANZÖSISCHER KAFFEE VON BEEWI
Banoffee-Torte
6,00€
Karottenkuchen
6,00€
Gesalzene Karamell-Tarte
6,00€
Schokoladentrüffel
7,00€
Getränke
Wasser, alkoholfreie Getränke und Säfte
Solan de Cabras 0,50
2,50 €
Solan de Cabras mit Gas 0,33
2,50 €
Coca Cola 0,20
2,75 €
Coca Cola Zero 0,20
2,75€
Fanta-Zitrone 0,20
2,75 €
Fanta Orange 0,20
2,75 €
Sprite 0,23
2,75 €
Wassermannorange 0,30
3,00€
Wassermann Limone 0,30
3,00€
Nestea 0,30
3,00€
Kakao-Smoothie 0,20
2,75€
Royal Bliss Tonic
2,75€
Ginger Ale
2,75€
Red Bull
3,50€
Biere
Mahou-Stab 0,20
2,60 €
Mahou Cup (Weinglas)
5,50 €
Gerösteter Mahou ohne 0,33
3,50 €
Mahou sin Gluten 0,33
4,50 €
Alahambra Reserve 1925 0,33
4,50 €
Korona 0,33
4,50 €
Sangrias und Rotwein
Rira Mittelmeer-Sangria
21,00€
Rita Clarea Mittelmeer-Sangria
21,00€
Tinto de Verano (Rotwein, hausgemacht)
Pokal: 5,00 €
(jarra) 22,00€
Sommerrotwein mit Zitronenschaum
7,00 €
Sangria (Vinto rot, Suau Orange, Fruchtlikör)
Pokal: 7,50 €
30,00 €
Weißwein-Sangria (Weißwein, Suau Orange, Fruchtlikör)
Pokal: 7,50 €
30,00 €
Cava Sangria (Cava, Suau Orange, Fruchtlikör, rote Früchte)
Pokal: 10,00 €
38,00 €
Vorspeisen und Wermut
Muntaner Wermut vom Fass
5,00€
Tapen Sie Wermut mit Orangenschaum
6,50€
Muntaner Roter Wermut
5,00€
Muntaner Weißer Wermut
5,00€
Vermut Petroni Red
4,50€
Vermut Petroni Blanco
4,50€
Wermutpulver Öko
5,00€
Wermut „El Mallorquin“
5,00€
Weißer Martini
4,50€
Martini Rosso
4,50€
Martini Dry
4,50€
Porto
4,50€
Bis
3,80€
Tio Pepe
3,80€
Maskat
3,80€
Ricard
6,00€
Campari
5,50€
Camapari Spritz
8,50€
Trockener Martini
8,50€
Aperol Spritz (Aperol, natürlicher Orangensaft, Parxet Cava)
8,50€
Liköre
Ginster:
Beefeater
5,50€
Seagram´s
5,50€
weich
5,50€
Hafen von Indien
5,50€
Hendrick´s
6,00€
Tanqueray
6,00€
Bombay Shappire
6,00€
Brockmans
6,00€
Martin Millers
7,50 €
Erfrischungsgetränkezusatz (Royal Bliss Tonic, Coca Cola, Fanta)
2,50 €
Premium-Tonikum-Ergänzung (Fieberbaum)
4,00 €
Wodkas
Absolut
Schuss: 3,50€
5,50€
Graue Gans
7,00€
Erfrischungsgetränkezusatz (Royal Bliss Tonic, Coca Cola, Fanta)
2,50€
Premium-Tonikum-Ergänzung (Fever Tree. Fetimans)
4,00€
Rum
Barcelona
Schuss: 3,50€
5,50€
Brugal
5,50€
Havanna 7
5,50€
Erfrischungsgetränke-Ergänzungsmittel
2,50€
Whiskys
Ballantinen
Schuss:3,50€
5,50€
Süßer Hai
5,50€
Macallan 12
9,50€
J. Walker Schwarzes Etikett
9,50€
Erfrischungsgetränke-Ergänzungsmittel
2,50€
Tequila
Olmeken
3,50€
Brandys und Cognac
Karl I
8,00€
Weich 15
8,00€
Liköre
Baileys
Schuss: 3,50€
5,00€
Limonchello
Schuss: 3,50€
5,00€
Jägermeister
Schuss: 3,50€
5,00€
Kräutertrester
Schuss: 3,50€
5,00€
Pacharan
Schuss: 3,50€
5,00€
Weine
Schaumweine
Kunstsammlung „Grand Rose“.
Pinot Noir, Xarel.lo und Trepat
DO Cava
32,00€
Parxet Brut Nature
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
DO Cava
Pokal: 6,00 €
25,00€
Moët & Chandon Brut Imperial
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
DO Champagne
72,00€
Weißweine
Das Gespräch
Verdejo
DO Rueda
19,00 €
Zum Lesen
Verdejo
DOWheel
Pokal: 4,50 €
19,00 €
Leiras
Albariño
VON Rias Baixas
Pokal: 4,50 €
23,00 €
Marucha
Godello
DOValdeorras
25,00 €
Erinnerungen an Binigual
Frühstück, Maskat, Chardonnay
DO Binissalem
31,00 €
Tianna Bocchoris
Prensal Blanc, Sauvignon Blanc, Giron, Ros,
D:O: Mallorca
25,00 €
Es ist der Weiße Zug
Sauvignon Blanc, Premsal Blanc und Malvasia
Wein aus dem Land Mallorca
Pokal: 4,50 €
19,00 €
Sohn Vich de Superna Viogner
Viogner
VT, Mallorca
25,00 €
Roséweine
Es ist der Pink Train
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon
DO Mallorca
19,00 €
Supernas Träne
Mantonegro, Tempranillo
VT, Mallorca
20,00 €
Pomal Rosado Weinberg
Garnacha, Viura
DO: Rioja
Pokal: 4,50 €
19,00 €
Fahrräder und Fische
Tempranillo
DO Somontano
21,00 €
Rotweine
Pomal-Weinberg. Zucht
Tempranillo
Herkunftsbezeichnung Rioja
Becher: 4,50 €
19,00 €
Viña Pomal sel. 500
Tempranillo
DO Rioja
24,00 €
Austum Eco
Feine Farbe
25,00 €
Legaris Roble
Feine Tinte
DO Ribera del Duero
Pokal: 4,50 €
19,00 €
Legaris-Ödland
Tempranillo
DO Ribera del Duero
31,00 €
Lurton Toro Brothers
Tempranillo
DO Toro
22,00 €
Fahrräder und Fische Ökologisch
Syrah
IGP Mallorca
26,00 €
Erinnerungen an Binagual Negre
Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
DO Binissalem
28,00 €
Km 1 Schwarz
Merlot, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet.
DO Mallorca
24,00 €
Bingrau „Obac“
Manto Negro, Callet, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Syrah
DO Mallorca
38,00 €
Es ist Black Train
Merlot, Callet, Manto Negro
DO Mallorca
19,00 €
Supernins 2021
Manto Negro
VT, Mallorca
22,00 €
Sangria
Rira Mittelmeer-Sangria
21,00€
Rita Clarea Mittelmeer-Sangria
21,00€
