LA BARRA
GILDAS
(Sardelle und mariniertes Sardellenfilet)
OLIVEN
KONSERVEN
VON DER BAR
geröstete Paprika, Rucola und Teriyaki
mit geriebener Tomate und schwarzer Olivenerde
(Rosquilla mit Kartoffelsalat und Sardelle)
Rosquilla mit Kartoffelsalat und in Essig marinierter Sardelle)
(Rosquilla mit Kartoffelsalat
AUSWAHL AN AUFSCHNITT 50 G (mit Gourmet-Picos)
con salsa sweet chilli y sésamo
con pico de gallo y katsobushi
MALLORQUINISCHE AUFSCHNITT “PORC NEGRE”
(mit mallorquinischen Keksen und zerdrückten Oliven)
REGIONALE KÄSEAUSWAHL 200 G
Platte mit Gourmet-Brotstangen
Manchego, halbgereifter Kuhkäse, geräucherter Schafskäse und gereifter Schafskäse
AUS DEM GARTEN
mit schwarzem Knoblauch-Aioli
(mit Lattichherzen, gewürzt mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra)
(Thunfischbauch, Frühlingszwiebeln und Piparras)
mit Mozzarella und Basilikumpesto
mit Spiegelei und Iberischem Schinken (pro Portion)
with Idiazabal cheese shavings
with Iberian ham
Platos de cocina
BEEWI TAPAS
BEEWI PINCHOS
mit Tomatensauce und Maldon-Salz
mit hausgemachtem Tomatenkompott
mit karamellisierten Zwiebeln und Foie
mit geschmorter Rinderbacke und Piparras-Mayonnaise
with truffle sauce
(mit marinierten Sardinen und gerösteten Paprikaschoten)
mit Alioli
BEEWI EIER (Km0-Eier)
mit Chistorra und Shoestring-Kartoffeln
mit Rinderfilet, Foie und Shoestring-Kartoffeln
BEEWI GERICHTE
(gegrillter Kalmar, geschmorte Zwiebeln und Knoblauch-Petersilie)
mit Piquillo-Paprika und Pommes frites
mit cremiger Kartoffelcreme
Rinderbacke in Rotwein auf Kartoffelpüree
mit frittierten Kartoffelwürfeln
mit Beewi-Spezialdressing und Eigelb
FRENCH COFFEE DESSERTS BY BEEWI
Getränke
Wasser, alkoholfreie Getränke und Säfte
Biere
Sangrias und Rotwein
Pokal: 5,00 €
Pokal: 7,50 €
Pokal: 7,50 €
Pokal: 10,00 €
Vorspeisen und Wermut
Liköre
Ginster:
Wodkas
Schuss: 3,50€
Rum
Schuss: 3,50€
Whiskys
Schuss:3,50€
Tequila
Brandys und Cognac
Liköre
Schuss: 3,50€
Schuss: 3,50€
Schuss: 3,50€
Schuss: 3,50€
Schuss: 3,50€
WEINE
Vermuts
Sangría
copa: 5.00€
Sparkling Wines
Pinot Noir, Xarel.lo y Trepat
D.O. Cava
Pansa Blanca, Macabeo, Parellada
D.O. Cava
Copa: 6,00€
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
D.O. Champagne
White Wines
Verdejo
D.O Rueda
Verdejo
D.O.Rueda
Copa: 4,50 €
Albariño
D.O. Rias Baixas
Copa: 4,50 €
Godello
D.O.Valdeorras
Prensal, Muscat, Chardonnay
D.O. Binissalem
Prensal blanc, Sauvignon blanc, Giró, Ros,
D:O: Mallorca
Sauvignon blanc, premsal blanc y malvasía
Vi de la terra de Mallorca
Copa:4,50 €
Viogner
V.T, Mallorca
Rosé Wines
Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon
D.O. Mallorca
Mantonegro, Tempranillo
V.T, Mallorca
Garnacha, Viura
D.O: Rioja
Copa: 4,50 €
Tempranillo
D.O. Somontano
Red Wines
Tempranillo
D.O. Rioja
Copa: 4,50 €
Tempranillo
D.O Rioja
Tinta Fina
Tinta Fina
D.O. Ribera del Duero
Copa: 4,50 €
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo
D.O. Toro
Syrah
IGP Mallorca
Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
D.O. Binissalem
Merlot, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Callet.
D.O. Mallorca
Manto Negro, Callet, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Syrah
D.O. Mallorca
Merlot, Callet, Manto Negro
D.O. Mallorca
Manto Negro
V.T, Mallorca
BEEWI SELECTION - REDS -
Tinta Fina, Cabernet Sauvignion, Merlot / D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Welschriesling / D.O. Ribera del Duero
Tinta Fina / D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Graciano, / D.O. Rioja
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha / D.O. Rioja
Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah / D.O. Mallorca
BEEWI SELECTION - WHITES -
Godello, Doña Blanca / D.O. Bierzo
Albariño / D.O. Rías Baixas
Treixadura, Godello, Albariño / D.O. Ribadavia, Orense
BEEWI SELECTION - ROSÉ -
Callet / D.O. Pla i Llevant
Garnacha Tinta / D:O. Priorat
