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BEEWI Paseo Mallorca
MENUS DE GRUPO
APERITIVO
Kombi aus Brot, Oliven
Karottencreme mit Trüffelaroma und gerösteten Kernen
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Thunfisch-Tartar mit Avocado
Auberginen-Toasts mit Ziegenkäse
Pulled Pork Taco mit Ranchero-Sauce und eingelegten Zwiebeln
HAUPTGERICHTE:
Medaillons von der iberischen Lende mit Pedro Ximenez-Sauce, Kartoffelecken und sautierten Pilzen.
Thailändisches Gemüsecurry mit Kokosnusscreme
Entenconfit mit Mango-Chutney und Kartoffelspalten
Gegrillter Seehecht mit Maniokkohle und sautiertem Gemüse
DESSERTS
Ausgewählte Desserts
GETRÄNKE
Wasser, Bier und alkoholfreie Getränke (zwei pro Person)
WEIN ZUR AUSWAHL
Rotwein: Viña Pomal Crianza D.O. Rioja (1 Flasche für 4 Personen)
Weißwein: Legaris, Verdejo D.O. Rueda (1 Flasche für 4 Personen)
KAFFEE
Menü für mindestens 10 Personen
APERITIVO
Kombi aus Brot, Oliven und Aioli.
Kürbiscreme mit gerösteten Sesamkörnern.
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Platte mit iberischem Schinken, Glasbrot und Tomate.
Foie micuit mit Apfelkompott und Toast.
Garnelen-Ceviche mit Papaya und Avocado.
HAUPTGERICHTE (zur Auswahl):
Iberische Bäckchen in Rotwein, Kartoffelpüree und sautierter Spargel.
Kabeljau en papillote mit Kartoffel-Spinat-Bett und schwarzer Knoblauch-Aioli.
Mit Pilzen und Pistazien gefüllte Putenrolle mit Trüffelsauce und Karottenpüree.
Nudeln mit Gemüse der Saison und Woksauce.
DESSERTS
Ausgewählte Desserts
GETRÄNKE
Wasser, Bier und alkoholfreie Getränke (2 pro Person).
WEIN AUSWAHL:
Rotwein: Legaris Roble D.O. Ribera de Duero (1 für je 4 Personen)
WEISSWEIN: La Duda, Godello (1 für je 4 Personen)
KAFFEE
Menü für mindestens 10 Personen
APERITIVO
Kombi aus Brot, Oliven und Aioli.
Meeresfrüchtecreme mit Krabbenöl.
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Platte mit iberischem Schinken mit Glasbrot und Tomate.
Foie micuit mit Apfelkompott und Toast.
XL-Bäckchen-Cannelloni mit Pedro Ximenez.
HAUPTGERICHTE (zur Auswahl):
Medaillons von der Rinderlende mit sautierten Pilzen und Tempura.
Gebratener galizischer Kalbsbraten im eigenen Saft, Sahnekartoffeln und Gemüse.
Gebratene Seebarschfilets mit sautiertem Gemüse und Selleriepüree.
Thailändisches Tofu-Curry mit Gemüserouladen und Basmatireis.
DESSERTS
Vielfalt an Desserts
GETRÄNKE
Wasser, Bier und Softdrinks (2 pro Person).
WEIN AUSWAHL:
Rotwein: Viña Pomal Selección 500 D.O. Rioja (1 für jede 4)
Weißwein: Leiras. Albariño (1 für je 4 Personen)
KAFFEE
MENÜ 4 FINGUERFOOD
Gyrosas mit Sriracha- und Sesamsauce.
Mini-Rindfleisch-Burger mit Käse und Speck.
Mexikanisch marinierter Thunfisch-Taco mit Guacamole und Pico de Gallo.
Tomaten- und Avocado-Tartar mit Limetten- und roter Chili-Vinaigrette.
Peking-Enten-Rolle.
Geschmorte Schweinebacke auf Brioche mit Chilipfeffer-Mayonnaise.
Yakitori-Hühnerspießchen.
Bao-Brot mit Pulled Pork.
Blaubeer-Käsekuchen.
GETRÄNKE
(unbegrenzte Getränke bis zum Dessert-Service)
Wasser, Bier, alkoholfreie Getränke, Wein, Wermut, Cava.
MENÜ 5 FINGUERFOOD
Gilda aus Sardellen.
Iberischer Schinken mit Glasbrot und Tomate.
Pastrami-Spießchen mit Mozzarella, Kirschen und Basilikum-Pesto.
Marinierter Lachstoast mit Dillbutter und Masago.
Micuit mit Apfelkompott.
Auberginen-Toast mit Ziegenkäse.
Mini-Roastbeef-Burger mit Senfsoße.
Mini-Enten-Confit-Pan Bao.
Lendensteakspieß auf Glasbrot.
Brownie.
GETRÄNKE
(unbegrenzt bis zum Dessert)
Wasser, Bier, alkoholfreie Getränke, Wein, Wermut, Cava.
BEEWI Santa Catalina
GRUPPENMENÜS
- Pfefferkäsewürfel mit Trüffelöl
- Platte mit iberischem Schinken, Glasbrot und Tomatensauce
- Hausgemachtes Kartoffel-Omelett Angus Mini-Burger mit Käse und Speck
- Blätterteig mit Spinat und Käse
- Hähnchen-Yakitori-Spieß
- Schinken-Kroketten
- Hähnchenstücke mit süßem Chili und Sesam
- Brownie mit Schokolade und Nüssen
- Getränke: Offene Bar für 1h:30 mit Wasser, Softdrinks, Bier und Wein
- Gemischte Getränke (nicht Premium) zu einem reduzierten Preis von 7,00€.
Menü für mindestens 8 Personen
Fingerfood
Quesadillas
Enten-Tacos mit Guacamole
Schinken-Kroketten
Gyrosas
Mini-Burger mit Käse und Speck
Gemüse-Spieße
Chicken Nuggets
Diverse Desserts
Wasser, Bier, Veranlagungsschnaps
Kaffee
Menü für mindestens 8 Personen
PICADA (IMBISSE)
Nachos mit Guacamole und Chili con Carne
Quesadilla
Knuspriges Hähnchen
Mini-Rindfleisch-Burger mit Käse und Speck
Avocado-Tartar mit Gemüse
Ente nach Peking-Art
Ausgewählte Desserts
Wasser, Bier, Sommerrotwein, Wein und alkoholfreie Getränke
Kaffee
Menü für mindestens 8 Personen
PICADA
Gyrosas
Rührei mit Schinken
Ziegenkäsesalat mit Apfel, Walnüssen und Honig-Senf-Vinaigrette
HAUPTGERICHT NACH WAHL
Gemüsecurry mit Krabben und Basmatireis
Gemüsecurry mit Hähnchen und Basmatireis
T-Bone-Steak-Burger mit Käse und karamellisierten Zwiebeln
Ausgewählte Desserts
Wasser, Bier, Sommerrotwein, Wein, Softdrinks
Kaffee
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Geflügelsalat mit Avocado und Apfel-Honig-Vinaigrette
Gemüsespieße und Garnelenspieße
Thunfisch-Tartar
Mini-Hamburger mit Zwiebelconfit und Gänsestopfleber
HAUPTGERICHT NACH WAHL
Entrecotte vom argentinischen Lendensteak (300gr) mit Kartoffeln und Padrón
o
Gegrillter nationaler Tintenfisch mit Tomatentartar
Ausgewählte Desserts
GETRÄNKE
Wasser, Bier,
Rotwein Viña Pomal crianza D.O: Rioja
Austum verdejo Weißwein D.O. Rueda
Kaffee
La Gintonería de BEEWI
GRUPPENMENÜS
MINCED MENU:
Käsewürfel mit Pfeffer und Trüffelöl
Platte mit iberischem Schinken, Glasbrot und Tomatensalat
Nachos mit Käse, Guacamole, Jalapeños, Pico de Gallo und Ranchera-Sauce
Angus Mini-Burger mit Käse und Speck
Quesadillas mit Käse und Schinken
Hähnchen-Yakitori-Spieß
Schinken-Kroketten
Hähnchen-Gyozas mit süßem Chili und Sesam
Brownie mit Schokolade und Nüssen
Getränke: offene Bar für 1h:30 mit Wasser, Softdrinks, Bier und Wein
Mischgetränke (nicht Premium) zu einem reduzierten Preis von 7,00€, serviert in der Beewi Gintonerie
Santacatalina@beewi.com
Und die Telefonnummer
+34 641 196 723
- Gilda der Sardellen
- Tabbouleh mit Feta-Käse und Gemüse
- Tablett mit iberischen Wurstwaren
- Blätterteiggebäck mit Spinat und Käse
- Kartoffel-Omelette
- Nuggets mit Barbecue-Sauce
- Miniburger aus Roastbeef mit Senf und Rucola
- Quiche mit Schinken und Käse
- Geburtstagskuchen (Schokolade, Banoffee, Oreo)
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Bier und Wein
- Gilda mit Anchovis
- Tablett mit iberischem Schinken
- Tablett mit verschiedenen Käsesorten
- Mini-Lachs-Burger mit Frischkäse und feinen Kräutern
- Wurstpuffer
- Riesengarnelenspieß mit Wachtelei und Piparra (Pfeffer)
- Sandwich mit Guacamole und Truthahn
- Focaccia vom Roastbeef mit Rucola
- *Verschiedene Suhsi (auf Anfrage gegen Aufpreis)
- Schokoladen-Geburtstagskuchen (Schokolade, Banoffee, Oreo)
- Getränke: Wasser, Softdrinks, Bier und Wein.
ULTRAMARINOS von Santa Catalina
GRUPPENMENÜS
IN DER MITTE DES TISCHS GEHACKT
(1 Portion pro vier Personen)
- Oliven und Käsewürfel in Öl
- Tisch mit iberischem Salchichón und Chorizo mit Gourmet-Spitzensalat mit Bauch
- Kroketten mit iberischem Schinken
- Angus-Miniburger mit konfitierten Zwiebeln und Foie (1 Stück). Gegrillte Thunfischlende mit gewürzten rosa Tomaten
- Gegrilltes iberisches Schweinefleisch. Piquillo und frittierte Kirschen.
NACHTISCH
- Auswahl an Desserts
TRINKEN
- Begrüßungsbier oder Wermut (2 pro Person)
- Wasser
KAM
- Rotwein: Viña Pomal Crianza DO Rioja (1 pro 4 Personen)
- Weißwein: Legaris, Verdejo DO Rueda (1 pro 4 Personen)
KAFFEE
IN DER MITTE DES TISCHS GEHACKT
(1 Portion pro vier Personen)
- Sardellen Gilda (1 für jede Person)
- Tisch mit iberischem Schinken
- Rosa Tomate mit geräuchertem Kabeljau
- Gegrillte Jakobsmuscheln mit Knoblauchpetersilie
- Wangenbrioche mit Piparra-Mayonnaise (1 für jede Person)
- Gegrillte Oktopuskeule, cremige Kartoffeln und scharf-saure Soße
- Beewi-Auswahl-Entrecotte mit knusprigen Blütenkartoffeln
NACHTISCH
- Auswahl an Desserts
TRINKEN
- Begrüßungsbier oder Wermut (2 pro Person)
- Wasser
KAM
- Rotwein: Viña Pomal Crianza DO Rioja (1 pro 4 Personen)
- Weißwein: Legaris, Verdejo DO Rueda (1 pro 4 Personen)
KAFFEE
